Менеджер кафе
Обязанности
Организация бесперебойной ежедневной работы заведения, управлении сервисным персоналом, контроль качества блюд и обслуживания, а также решение административных задач. • Открытие и закрытие смены - проверка готовности зала к приему гостей, чистоты, исправности света, музыки и кассового оборудования. • Контроль стандартов чистоты - надзор за поддержанием порядка в зале, на линии раздачи и в санитарных зонах в течение дня. • Взаимодействие с кухней и баром - оперативный контроль скорости отдачи заказов, актуальности стоп-листов и качества выдаваемых блюд.
Требования
Опыт работы от 1 года. Медицинская книжка. Старше 23 лет.
Условия
В Семейное кафе Грузинской кухни "Коба" требуется менеджер с опытом работы в общепите. График работы сменный, 2/2 по 12 часов. Оплата без задержек.