Повар-универсал (паназиатская кухня)

Описание

Ищем Повара в команду ресторана «Мистер Норис» Готовь азиатские хиты и стань частью нашей вкусной истории! Если ты горишь кулинарией, ценишь качество и хочешь расти в дружной команде профессионалов — тебе к нам. «Мистер Норис» — это больше чем ресторан, это место, где мы создаем гастрономическую магию Азии, заряжая гостей энергией и новыми впечатлениями. Чем предстоит заниматься (Ваши обязанности): · Приготовление блюд по утвержденным технологическим картам (ТТК) с строгим соблюдением стандартов качества, веса и подачи. · Подготовка и организация рабочего места (миз-ан-плас) перед началом смены. · Содержание своего рабочего места, оборудования и инвентаря в идеальной чистоте на протяжении всей смены (соблюдение принципа «чистый как работаю»). · Работа с продуктами по системе FIFO («первый пришел — первый ушел») для обеспечения максимальной свежести ингредиентов. · Участие в плановых инвентаризациях сырья и продукции. · Соблюдение норм безопасности и правил эксплуатации кухонного оборудования. Мы ищем кандидата : · Опыт работы поваром от 1 года (предпочтительно в ресторанах с азиатской, японской или паназиатской кухней). · Дисциплинированность, ответственность и умение работать в команде в условиях высокой загрузки. · Уверенное знание и умение работать с технологическими картами (ТТК). · Строгое соблюдение санитарных норм (санитарные требования к рабочему месту). · Понимание основ организации работы на профессиональной кухне. · Приветствуются навыки на вок-станцией. Что мы предлагаем (Наши условия): · Стабильный график работы: 2/2, 3/3 или 4/2 (обсуждается индивидуально). · Вкусное питание и напитки по меню ресторана. · Своевременная заработная плата без задержек. · Карьерный рост и обучение в дружном коллективе единомышленников. · Работа в современном ресторане с качественным оборудованием и отлаженными процессами. О нас: «Мистер Норис» — это ресторан-герой, где оживают лучшие рецепты Азии. Мы не просто готовим еду — мы создаем уникальный культурный и гастрономический опыт. Наша команда энтузиастов использует только натуральные ингредиенты, чтобы каждое блюдо дарило нашим гостям энергию для жизни, мечтаний и новых открытий. Готовы готовить с нами? Отправляйте свое резюме! Мы ждем именно тебя.