Менеджер банкетного зала

Описание

Условия: — График 5/2 с 10:00 до 19:00, плавающие выходные — % от чистой прибыли — Оплачиваемый выход на мероприятия. — Официальное трудоустройство по тк РФ. Обязанности: — Приём и обработка заявок на проведение банкетов и мероприятий в банкетном зале на 2х этажах — Сопровождение и координация мероприятий на площадке — Составление меню, корректировки, оперативная передача информации по подразделениям БЗ и подбор дополнительных услуг — Взаимодействие с подрядчиками, декораторами и персоналом на площадке — Контроль качества обслуживания и соответствия стандартам — Организация и контроль работы персонала (официанты, кухня, технический персонал) — Подбор и привлечение персонала под мероприятия — Полное сопровождение клиента от заявки до завершения мероприятия — Ведение деловой переписки посредством электронной почты и в мессенджерах — Ведение документации: составление договоров, составление и согласование сметы, выставление счета, предоставление закрывающих документов — Подготовка, ведение и предоставление отчётов о проделанной работе — Контроль БЗ и решение технический задач