Бариста

Описание

Работать в лучшем кампусе страны у самого океана — реальность, а не мечта ждем Вас в прорывную, молодежную команду Ваши рабочие функции: Приготовление напитков – готовить кофейные, чайные, холодные и иные напитки строго по утверждённым технологическим картам, соблюдая рецептуры, нормы закладки и стандарты качества. Обслуживание гостей – принимать и выдавать заказы, консультировать по ассортименту, поддерживать высокий уровень сервиса. Содержание рабочего места – обеспечивать чистоту и порядок рабочего места, оборудования, инвентаря и зоны обслуживания в течение смены; соблюдать санитарные требования и правила гигиены. Контроль запасов и продукции – отслеживать наличие ингредиентов, упаковки и расходных материалов, контролировать сроки годности, маркировку и условия хранения; формировать и передавать заявки на пополнение; участвовать в приёмке продукции. Касса, учёт и оборудование – корректно работать с кассой и кассовой отчётностью, участвовать в учёте товарных остатков и ежемесячных ревизиях; бережно использовать оборудование и сообщать руководителю о неисправностях. Наши требования: Вашим преимуществом будет: Профильное образование в сфере общественного питания Рабочие навыки: работали бариста или в сфере общественного питания навыки взаимодействия с гостями и клиентским обслуживанием; работа на кассовом оборудовании; умение управлять профессиональной кофемашиной и кофейным оборудованием; понимание принципов товарного учёта, формирования заявок и ревизий. Наши условия: График работы (на выбор): 5/2, с 9:00 до 18:00 суббота и воскресенье, с 9:00 до 18:00 неполный день, 5/2 Мы предлагаем: Комфортные условия труда; Дополнительные выплаты при увеличении нагрузки и достижении установленных показателей; Бесплатное питание; Доброжелательный молодой рабочий коллектив; Профессиональный рост вместе с сетью кофе-точек ДВФУ; Участие в университетских мероприятиях и специальных проектах кофе-точек.