Заведующий производством (Старший повар)

Описание

Вдохновляй перемены на кухне и создавай новый имидж столовой! Если вы мечтаете не просто готовить, а влиять на вкусовые привычки коллектива крупного промышленного предприятия, модернизировать блюда и формировать команду единомышленников — эта вакансия для вас! Какие блюда вы будете готовить? Ваша задача — организовать приготовление разнообразных, вкусных и сбалансированных блюд для сотрудников предприятия: от классических горячих обедов до современных вариаций на тему здорового питания. Меню обновляется, приветствуются ваши идеи по улучшению и модернизации ассортимента. Доход и оплата труда Официальная заработная плата, выплачивается стабильно 2 раза в месяц. Ежегодная индексация. Надбавки за выслугу лет. Дополнительные выплаты и бонусы Полностью бесплатное питание для сотрудников столовой. Частичная компенсация аренды жилья. Дополнительный отпуск за выслугу лет (до 5 дней). Льготный отдых в санатории на Черном море для сотрудников и их семей. Подарки детям к Новому Году. График и формат работы Полная занятость. График 5/2, рабочий день с 7:00. Работа на территории работодателя (столовая предприятия). Официальное трудоустройство по ТК РФ. Преимущества для сотрудников Бесплатная охраняемая парковка. Развозка от ст. метро "Девяткино". Столовая и здравпункт на территории. Социальный пакет: ДМС, корпоративные скидки. Программы обучения и возможность получения высшего образования за счет предприятия. Ваши задачи: Руководство коллективом поваров, распределение нагрузки. Контроль качества и свежести блюд, соблюдение технологии приготовления. Контроль остатков продуктов. Внесение изменений в технологии, модернизация и улучшение качества блюд. Формирование нового имиджа столовой. Наши ожидания: Опыт работы заведующим производством или старшим поваром от 3 лет. Знание современных технологий приготовления и организации питания. Навыки управления коллективом Ответственность, инициативность, стремление к развитию Умение анализировать и оптимизировать производственные процессы О компании АО «НПО «Поиск» им. В.И. Рдултовского» — одно из крупнейших промышленных предприятий региона с 95-летней историей, входящее в государственную корпорацию Ростех. Мы ценим профессионализм, поддерживаем развитие сотрудников и создаём комфортные условия для работы и роста. Присоединяйтесь к команде лидеров!