Заведующий столовой

Описание

В теплый коллектив ЗАО "Агрофирма Пахма" на постоянную работу требуется Заведующий столовой: Обязанности: Приготовление блюд, кулинарных изделий и витаминных салатов согласно сборникам технологических нормативов и сборникам рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания; Составление меню; Проведение плановых инвентаризаций и генеральных уборок кухни; Контроль сроков реализации и хранения продуктов; Соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд; Ежедневная подготовка списков необходимых для кухни продуктов и полуфабрикатов; Управление персоналом на кухне. Требования: Образование не ниже среднего-специального; Опыт работы в аналогичной должности от 1 года; Наличие медицинской книжки приветствуется; Ответственность; Желание работать. Условия: Оформление по ТК РФ с первого дня работы; График работы: 5/2 с 08:00 до 17:00; Достойный уровень заработной платы; Место работы: Ярославская область, п. Ивняки; Компенсация питания; ДМС.