Повар-сушист

Описание

Мы — сеть суши-баров «Тандемо», основанная в 2018 году в Юрге. Сейчас открываем новую точку в Томске и собираем команду, которая умеет делать вкусно, быстро и с душой. Знаешь, как собрать идеальный ролл? Умеешь работать быстро, держать качество и не теряться, когда заказы идут один за другим? Тогда у нас есть кое-что интересное! 💰 ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Заработная плата от 80 000 рублей (оклад 60 000 + премия 20 000 рублей). Официальное трудоустройство по ТК РФ. График 2/2, с 9:00 до 22:00. Новая точка и возможность выстроить работу с самого начала. 📍 Гастрохолл «Дом культур», ул. Усова, 4. 🚀 А ЧТО ДАЛЬШЕ? В 2027 году при открытии второй и третьей точек в Томске появится возможность вырасти до старшего повара смены или су-шефа. Можно прийти просто работать поваром, а со временем стать человеком, который обучает команду, организует процессы и отвечает за работу кухни. 🔥 ЧТО БУДЕШЬ ДЕЛАТЬ? Готовить суши и роллы: классические, запечённые и темпура. Работать на открытой кухне и поддерживать чистоту, порядок и стандарты ХАССП. Следить за качеством сырья, свежестью продуктов и правильной нарезкой лосося. Соблюдать стандарты скорости отдачи заказов — целевой показатель 3–5 минут. Работать с кухонным оборудованием и участвовать в еженедельных частичных инвентаризациях. Главное — уверенная рука, скорость и качество. Нам нужен мастер, который умеет крутить роллы не только красиво, но и быстро. 🥢 КОГО МЫ ИЩЕМ? У тебя есть опыт работы поваром-сушистом от 1 года. Ты работал в службе доставки, сетевом суши-баре или другом заведении с высоким потоком заказов. Умеешь держать темп, не жертвуя качеством. Соблюдаешь санитарные нормы и умеешь работать в команде. Опыт в крупных сетях Томска, например «Суши-Sell», «Суши-Вок» и аналогичных проектах, будет преимуществом. С кухонным планшетом KDS АТОЛ познакомим на месте — главное, чтобы руки уже знали своё дело!