Инженер-химик пищевого производства
Описание
О компании Мы — производитель инновационных БАД и косметики на основе экстракта древесной зелени пихты сибирской. Собственное производство, высокое качество, продукция сертифицирована. Чем предстоит заниматься Контроль качества: отбор проб сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов и готовой продукции; проведение физико-химических и органолептических исследований; проверка сопроводительных документов на сырьё; контроль маркировки, внешнего вида и физико-химических показателей Лабораторная работа: приготовление растворов реактивов и стандартных образцов; контроль их концентрации, условий хранения и сроков годности; подготовка оборудования к испытаниям (проверка, регулировка, метрологическое обеспечение); ведение рабочих журналов и электронных форм учёта. Документы и отчётность: обработка результатов анализов, подготовка заключительных отчётов; оформление протоколов испытаний, справок и актов забраковки; работа с нормативной документацией (ГОСТы, технические регламенты, методики); ведение бумажного и электронного документооборота. Организация: учёт материальных ресурсов, заявки на закупку расходных материалов и реактивов; соблюдение требований СМК; поддержание санитарного состояния рабочего места и посуды; участие в разработке и отработке новых методов испытаний; хранение архивных образцов, утилизация образцов и реактивов. Что мы ждём от вас: Образование: высшее (инженер-химик, химик-аналитик, химик, химико-технологическое, пищевое). Опыт: Опыт работы в производственной лаборатории пищевого предприятия — ваше преимущество. Знания и навыки: методики физико-химических анализов сырья, полуфабрикатов и готовой продукции; основы аналитической, физической, коллоидной и пищевой химии; владение инструментальными методами («мокрая химия», спектрофотометрия и др.); хроматография (ГЖХ, ВЭЖХ) — будет плюсом; правила эксплуатации лабораторного оборудования и КИП; ГОСТы, технические регламенты, методики; основы ХАССП — преимущество; уверенный ПК (MS Office: Word, Excel — таблицы, графики; электронные системы учёта). Личные качества: ответственность, аккуратность, внимательность, пунктуальность, желание развиваться и осваивать новые методы. Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ. З/П - 2 раза в месяц. График 5/2 с 8:00 до 17:00. Оплата больничных, спецодежда. Профессиональное развитие: обучение, карьерный рост.