Составитель фарша

Описание

Обязанности: Выполнение плана работы за смену (среднем 12-13 замесов, 3400-3500 кг фарш) ; Приготовление сырья: Транспортировка поддонов с мясным сырьём и специями в цех. Измельчение мясного сырья на блокорезка. В среднем на один замес измельчается 180 кг, за смену около 2500 кг. Взвешивание всех компонентов согласно рецептуре; Составление фарша на куттере в соответствии с рецептурой и технологической картой, с соблюдением температурных режимов; Выгрузка из куттера и взвешивание готового фарша; Транспортировка тележек с фаршем в холодильник. Требования: Опыт работы от 1 года; Внимательность; Ответственность Условия: Оформление по ТК РФ с первого дня; Cтaбильнaя оплата труда бeз зaдepжeк; Бесплатнaя кoмфoртная униформа; Kopпорaтивнaя рaзвoзка; Boзмoжнoсть развития и карьepногo pостa; Грaфик: 2 день/2 выходных/2 ночь/2 выходных ;2/2; Aдpeс: Безымянный проезд д. 10 Бaлаково, Саратовская область.