Технолог/Начальник цеха на производство колбасных изделий

Описание

ООО "Мясные деликатесы" - производитель сыровяленых колбасных изделий и деликатесов под брендом "Ипатов". Наша продукция представлена на полках региональных и федеральных торговых сетей на Юге России и в Москве. В связи с увеличением объемов производства ищем в свою команду Технолога/Начальника цеха. Обязанности: Обеспечение непрерывного технологического процесса Управление рабочим персоналом: обучение, расстановка, координация деятельности Контроль качества выпускаемой продукции Контроль санитарии и личной гигиены на производстве Ведение нормативной и технологической документации Контроль отгрузок готовой продукции Выполнение поручений директора по производству Замещение директора по производству на период отсутствия Требования: Высшее профильное образование Опыт работы технологом, помощником технолога, мастером смены на производстве колбасных изделий Организаторские способности, управленческие навыки, точность и внимательность к деталям, умение быстро ориентироваться в ситуации, работа в команде Ответственность, стрессоустойчивость, легкая обучаемость, аккуратность Знание методов контроля качества выпускаемой продукции, требований к сырью и вспомогательным материалам Знание принципов ХАССП, нормативной документации, работа с 1С, Меркурий Условия: Интересная работа на активно развивающемся предприятии Оформление по ТК РФ График работы - 5/2 Стабильная заработная плата Уровень заработной платы обсуждается индивидуально с каждым кандидатом