Шеф - повар в ресторанный холдинг «Диадема»

Описание

В ресторанный холдинг «Диадема» требуется шеф- повар. Что мы предлагаем :График: 5/2.( выходные воскресенье/понедельник)Оформление по ТК РФ.Заработная плата и локация обсуждается на первом этапе с hr холдинга.Преимущества:Бесплатное питание.Оформление медкнижки за счёт компании.Корпоративные скидки.Фирменная униформа.Возможности для профессионального роста и обучения.Дружная команда и насыщенная корпоративная жизнь.Твои задачи:Управление кухней и контроль работы поваров.Контроль качества блюд, отдачи и соблюдения стандартов сетей (Osteria Mario, Швили)Проведение инвентаризаций и заказ продуктов.Соблюдение санитарных нормНаши ожидания:Опыт работы шефом от 3-х лет в ресторанах с европейской или грузинской кухней.Знание современных кулинарных технологий и трендов.Лидерские качества, умение вдохновлять команду.Организованность, ответственность, стрессоустойчивость.Креативность и любовь к своему делу.Знание санитарных норм.Присоединяйся к нам и стань частью успешной команды!