Кондитер

Описание

BUTLER - ресторан итальянской кухни на Патриарших, тот самый особняк в легендарном месте Москвы, с безупречной классической средиземноморской и итальянской кухней, знаменитым гостеприимством и высочайшим уровнем сервиса. В рейтинге звезды "MICHELIN" - рекомендованы к посещению! Обязанности: - Приготовление блюд кондитерского цеха, декорирование блюд и отдача в соответствии с технологическими картами; - Контроль качества используемых продуктов - Контроль за свежестью, кондицией продуктов - Соблюдение санитарных норм правил и требований СЭС, стандарты личной гигиены, - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Требования: - Опыт работы с оформлением тортов; - Знание вкусовых качеств; - Опыт работы в ресторанах Премиум класса (Итальянская, Средиземноморская, Европейская кухня) будет Вашим преимуществом; - Образование по специальности будет вашим преимуществом! - Высокий уровень ответственности и исполнительности - Обучаемость, умение признавать ошибки, желание учиться и развиваться Условия: - Работа под руководством итальянского шеф-повара, возможность получения уникальных знаний для профессионального развития - График работы: 5/2 с 22:00 до 10:00 (в ночь) от 5500 р. смена + премии - Оформление по ТК РФ - Оплачиваемые отпуска, больничные листы - Бесплатное питание - Прохождение проф.осмотра за счет ресторана - При хороших показателях работы от Шеф-повара предусмотрены премии. Работа в центре города в пешей доступности от метро (5 минут)