Инженер-технолог

Описание

Вам предстоит: Контроль на производстве, обозначение контрольных критических точек (ККТ) и ежедневный их контроль, контроль с целью обнаружения и устранения. Участие в оптимизации технологического процесса с целью снижения трудозатрат, технологических потерь. Участие в рабочей группе по ХАССП, разработка необходимой документации. Повышение технического уровня производства, с целью оптимизации процесса и сокращения издержек. Проведение экспериментальных выработок, для освоения вновь разрабатываемых технологических процессов, внедрения новых функциональных добавок, специй, оболочки и т.д., с целью снижения сырьевых ресурсов, повышения рентабельности. Проведение контрольных выработок по новым видам сырья с целью определения более точных технологических параметров (потери при дефростации, срезки, выход готовой продукции и пр.). Внесение рекомендаций по использованию. Анализ причины брака и выпуска продукции низкого качества, участие в разработке мероприятий по их предупреждению и устранению, а также в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую продукцию. Разработка эталона, стандарта продукции (фото, указание размера структурных компонентов, форма готового продукта и т.д.). Оптимизация отчетности, разработка технических заданий. Ждем от Вас: Знание рецептур и технологических процессов мясо-колбасной и кулинарной продукции Определение причин брака и способы предотвращения Готовность к изучению новых технологий Выбирая нас, ты получаешь: ​​Полный соцпакет, как говорится, по всем правилам ТК РФ – все, как положено! Работаешь у нас? Готовься к взлету! Мы не просто компания, а настоящий космический корабль, который мчится вперед, оставляя конкурентов далеко позади. Здесь тебе предложат перспективы роста и кучу новых фишек, чтобы стать профи своего дела. Команда? Это настоящая банда супергероев! Каждый член нашей команды – это ходячая энциклопедия знаний и опыта. Мы делимся всем, что знаем, всегда готовы прийти на помощь и умеем сосредоточиться на главном. Работаем так, будто завтра конец света, но при этом успеваем наслаждаться процессом. Офис? Как дома, только лучше! Наш офис – это место, где хочется творить чудеса. Тут можно расслабиться, потому что дресс-код такой же свободный, как твои мысли. А еще тут уютно, как в гостях у лучшего друга. Экономь бюджет, как ниндзя! Забудь о лишних тратах! У нас есть система скидок на всё, что нужно, и даже больше. А наша столовая предлагает такие блюда, что пальчики оближешь. И все это без вреда для здоровья! График гибкий, как йога! Работаешь с 8:00 до 17:00 или с 9:00 до 18:00 – выбирай сам, когда начать день. Главное, чтобы он был продуктивным! Автобусы? Только комфорт-класс! Не переживай о дороге – наши комфортабельные автобусы заберут тебя прямо от дома и привезут обратно, независимо от того, живешь ли ты в городе или в деревне. Мы тебя найдем! Скидки, поддержка и корпоративы! У нас столько корпоративных скидок, что твоя карта лопнет от счастья. А социальная поддержка для тебя и твоей семьи сделает жизнь ещё приятнее. Корпоративы? Да у нас они проходят чаще, чем дни рождения у сотрудников!