Су - шеф в ресторанный комплекс Osteria Maria и Швили (ТРК Европолис)

Описание

В ресторанный комплекс Osteria Maria и Швили требуется су - шеф.Что мы предлагаем : График: 5/2. Оформление по ТК РФ. Оклад от 130 000 рублей + kpi. Преимущества: Бесплатное питание. Оформление медкнижки за счёт компании. Корпоративные скидки. Фирменная униформа. Возможности для профессионального роста и обучения. Дружная команда и насыщенная корпоративная жизнь. Твои задачи: Управление кухней и контроль работы поваров. Контроль качества блюд, отдачи и соблюдения стандартов сетей (Osteria Mario, Швили). Проведение инвентаризаций и заказ продуктов. Соблюдение санитарных норм Наши ожидания: Опыт работы су-шефом от 2-х лет в ресторанах с европейской или грузинской кухней. Знание современных кулинарных технологий и трендов. Лидерские качества, умение вдохновлять команду. Организованность, ответственность, стрессоустойчивость. Креативность и любовь к своему делу. Знание санитарных норм. Присоединяйся к нам и стань частью успешной команды!