Технолог молочной продукции (Бобров, Тройня)

Описание

"Бобровский сыродельный завод" - один из крупнейших производителей сыра в РФ. Мы занимаем одно из лидирующих мест в рейтинге ТОП-20 производителей сыра по объему производства и вошли в число крупнейших российских переработчиков молока. В Бобровском районе Воронежской области в настоящее время действуют два сыродельных производственных комплекса "Бобровского сыродельного завода" в г. Бобров и с. Тройня. Главные торговые марки - Ларец, Ольденбургер, МонБлю. Мы растём и развиваемся, и сейчас именно тот момент, когда к нашей профессиональной команде может присоединиться талантливый технолог. ✅МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Уверенность в завтрашнем дне! Официальное трудоустройство по ТК РФ на основании бессрочного трудового договора, возможность карьерного роста. График работы: 5/2 с 8:00 до 16:30. Корпоративный транспорт за счет компании (Таловая, Бобров, Анна, Бутурлиновка, Озерки, Слобода, Семен-Александровка, Сухая Берёзовка, Средний Икорец, с. Докучаева). Предоставление отдельной квартиры при переезде из другого города. Своевременная «белая» оплата труда. Бесплатное питание в собственной столовой. Предоставление спецодежды и обуви за счет компании. Комфортные условия труда: чистые душевые, раздевалки, личные шкафчики, комнаты отдыха, перерывы на перекур. Медицинские осмотры за счет работодателя. Подарки детям сотрудников на Новый год. ✅КЛЮЧЕВЫЕ ЗАДАЧИ: Организация технологического процесса изготовления сыра согласно стандартам качества и технологии производства. Контроль соблюдения рецептуры и технологических режимов производства сырной продукции. Соблюдение правил внутреннего распорядка, санитарных правил, инструкций по предотвращению попаданий посторонних предметов, требований техники безопасности, мер противопожарной безопасности. Ведение оперативного учёта производства. Составление актов по итогу работы смены. Выявление и устранение причин брака. Анализ проблемных производственных ситуаций. Участие в разработках технологической документации. Проведение органолептической оценки готовой продукции. ✅ЧТО НАМ ВАЖНО: Образование: высшее, незаконченное высшее, среднее профессиональное. Стремление окунуться в мир сыроделия, раскрыть секреты мастерства и создавать настоящие шедевры вкуса и аромата, способные покорять сердца гурманов всего мира. Опыт работы технологом, сыроделом, лаборантом в сфере молочного производства от 1-го года будет Вашим преимуществом. Ждем Вашего отклика, если у Вас был опыт работы так же: контролером качества, поваром, химиком-лаборантом, инженером-химиком, биотехнологом или микробиологом. Рассматриваем выпускников и обучающихся на последних курсах по направлениям: «биотехнология», «технология молока и молочных продуктов» и аналогичным специальностям. Аналитическое мышление, внимательность к деталям и ответственность. Готовность к работе в условиях сменного графика и производственных цехов. МЕСТО РАБОТЫ: г. Бобров, улица Лубомира Стокласека, 3 и с. Тройня, ул. Молодежная, 25.