Менеджер по продажам / Бренд-менеджер (технолог HoReCa, оборудование UNOX)

Описание

МЫ — официальное представительство итальянской фабрики, которая производит оборудование для ресторанов, пекарен и пищевых производств. Наши клиенты — те, кто не готов довольствоваться «и так сойдёт». Те, кто ценит стабильность результата и научный подход к приготовлению. И нам нужен не сотрудник. Нам нужен человек, который горит желанием доказывать, объяснять, убеждать. Который не просто продаёт печи, а заражает клиентов пониманием процессов. Мы не ищем шеф-повара для создания авторских блюд. Мы ищем технолога, который умеет продавать через науку. Ваша задача — не украсить тарелку, а доказать клиенту на языке микробиологии и физики: почему на UNOX его продукт будет стабильнее, потери — ниже, а прибыль — выше. ⚠️ ПРОЧТИТЕ ПЕРЕД ОТКЛИКОМ. ЭТО ВАЖНО: Если вы ищете работу повара, чтобы творить и украшать тарелки — это не к нам. Если вы привыкли, что клиенты приходят сами, а вы только оформляете заказ — это не к нам. Если вы не готовы вникать в микробиологию, теплофизику и химию продуктов — это не к нам. Мы платим оклад не за готовку. Мы платим за способность найти ЛПР, провести переговоры и технологически обосновать покупку. Готовка — лишь инструмент для визуализации ваших аргументов. ЧТО ВАС ЖДЁТ (если вы тот, кого мы ищем): Блок 1. Продажи и охота за ЛПР: Самостоятельный поиск и выход на лиц, принимающих решения — владельцев ресторанов, шефов, технологов производств. Проведение технологических демонстраций с приготовлением простых, но показательных блюд. Аргументация через знание микробиологии, теплофизики и химии продуктов — снятие возражений по цене, надёжности, конкуренции. Фокус на продажи флагманских линеек оборудования. Блок 2. Технологическая экспертиза: Объяснение клиентам процессов, происходящих в продукте: денатурация белка, реакция Майяра, активность воды, влияние влажности на структуру. Обучение персонала клиента работе на оборудовании для получения стабильного результата. ТРЕБОВАНИЯ (мы проверяем это жёстко): Обязательно — одно из двух: Технологическое образование (технолог общественного питания, пищевых производств, микробиолог) ИЛИ Опыт продаж оборудования для общепита / пищевых производств (от 1 года). Ключевое, что мы проверяем: Понимание физико-химических процессов приготовления. Навык активных B2B-переговоров и работы с возражениями. Вы любите убеждать. Уверенное создание продающих презентаций (PPT / Canva). Английский — для общения с итальянскими технологами. Готовность к командировкам по РФ, СНГ и Италии. Будет плюсом: Опыт работы с оборудованием UNOX, Rational, Convotherm или аналогичным. Опыт проведения мастер-классов / демонстраций для клиентов. УСЛОВИЯ (почему у нас кайфово работать): Офис: современный шоу-рум с полной линейкой UNOX (м. Дмитровская / Флакон). Это ваша творческая лаборатория и сцена одновременно. График: 5/2 с 09:00 до 18:00. Стабильность, которая не мешает драйву. Доход: Фиксированный оклад 120 000 – 150 000 руб. по итогам собеседования. Прогрессивная мотивация за продажи флагманских единиц оборудования. Чем сложнее оборудование — тем выше ваш доход. Мы хотим, чтобы вы зарабатывали больше оклада. Оформление: полностью по ТК РФ.