Директор ресторана -бара

Описание

Вдохновляй команду и создавай атмосферу! В новый стильный ресторан-бар ищем энергичного и опытного директора, который не боится брать на себя ответственность и готов воплощать смелые идеи в жизнь. Если ты умеешь видеть перспективы, любишь динамику ресторанного бизнеса и хочешь влиять на развитие заведения с самого старта — мы ждем именно тебя! Твои задачи: Полное руководство деятельностью ресторана-бара: организация работы, контроль стандартов сервиса и качества Формирование и управление командой, обучение и мотивация сотрудников Работа с поставщиками: поиск, переговоры, мониторинг цен и качества продуктов Разработка и реализация стратегий развития, внедрение новых сервисов и акций Привлечение новых гостей, развитие клиентской базы, участие в продвижении заведения Контроль финансовых показателей, ведение кассовой и отчетной документации Обеспечение эффективного взаимодействия всех подразделений Наши ожидания: Опыт работы директором/управляющим рестораном или баром от 3 лет Глубокое понимание ресторанного бизнеса и современных трендов Навыки управления командой и построения эффективных бизнес-процессов Умение вести переговоры с поставщиками и контролировать закупки Опыт работы с финансовой документацией Целеустремленность, стрессоустойчивость, активная жизненная позиция Грамотная речь, развитые коммуникативные навыки Условия и преимущества: Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата График работы 5/2 Возможность профессионального и карьерного роста Работа в новом современном ресторане-баре с дружной командой Простор для реализации собственных идей и инициатив Рассмотрим Ваше резюме О компании Мы — команда единомышленников, открывающая новый ресторан-бар в самом центре города. Наша цель — создать место, куда хочется возвращаться снова и снова. Присоединяйся к нам и стань частью яркой истории успеха!