Шеф-бариста / менеджер

Описание

Приглашаем к сотрудничеству Старшего бариста / менеджера для компании-партнёра!О проекте:Брик - это ресторан и бистро в легендарном здании гаража Мельникова на Новорязанской улице. Приглашаем стать частью уникального гастрономического проекта, вдохновлённого эпохой авангарда и именем Лили Брик, музы Владимира Маяковского. Великий поэт подарил ей кольцо с гравировкой «Л. Ю. Б.», которая по кругу читается как «ЛЮБЛЮ... ЛЮБЛЮ...». Этот бесконечный круг — наш фирменный десерт и главная философия проекта.Музей Транспорта Москвы будет нашим соседом и создаст атмосферу пространства, где история города встречается с гастрономией.Мы на финальной стадии запуска проекта и формируем команду вовлеченных профессионалов, которая вместе с нами будет создавать одно из самых ярких ресторанных открытий года. Ваши задачи: Участие в запуске проекта Обеспечение бесперебойной работы ресторана, бара Поддержание атмосферы гостеприимства Управление командой и развитие сотрудников Контроль выполнения стандартов Контроль качества блюд и уровня сервиса Контроль кассовой дисциплины Обеспечение соблюдения санитарных норм Мы ожидаем от кандидата: Отличные навыки работы с кофе и кофемашиной Способность работать в режиме многозадачности Лидерские качества и умение управлять командой Готовность к интенсивной работе на этапе запуска Мы предлагаем: Высокий и стабильный доход Профессиональное обучение и развитие Работу в команде профессионалов Возможности для карьерного роста Дополнительные преимущества: Современный подход к управлению Работа с интересным продуктом Возможность влиять на развитие проекта Поддержка опытных наставников Стабильная компания с сильной репутацией