Повар Пиццамейкер (метро МЦК Коптево)

Описание

Группа компаний "Vinegret" - это сеть ресторанов, работающая в Москве и МО более 11 лет. В нашу структуру входят такие бренды, как "Аэробистро", "Coffee Gourmet", "Кофеин". Мы приглашаем пиццемейкеров для работы на пищевом производстве. Необходимо выполнять полный цикл приготовления пиццы: от подготовки ингредиентов и теста до выпекания, упаковки и контроля качества. Опыт работы поваром приветствуется. Обязанности: - Приготовление пиццы по ТТК (замес/раскатка теста, подготовка соусов и ингредиентов). - Формирование и выкладка начинки, сборка изделий. - Выпекание в печи, контроль времени и температуры. - Упаковка и маркировка готовой продукции. - Соблюдение рецептур и стандартов качества. - Контроль сроков годности, принцип FIFO. - Соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности. - Мытьё и поддержание чистоты рабочего места и оборудования Требования: - Аккуратность и аккуратное выполнение работ. - Быстрота и производительность при сохранении качества. - Внимательность и ответственность. - Пунктуальность и готовность работать в сменном графике (по 12 ч). - Умение работать в команде. - Опыт работы поваром/пиццемейкером — приветствуется, но не обязателен. Условия: 💼 Стабильная работа со своевременными выплатами💰️ Зарплата: от 4560руб. с опытом!💵 Выплаты 3 раза в месяц (без задержек)🗓️ График: 5/2 или 6/1 с 9.00 до 21.00⏰ Смены по 12 ч. в день - Работает программа "Приведи друга" - до 15000 руб. за каждого; - Оплата медицинской книжки; - Бесплатные обеды в корпоративной столовой и униформа Место работы: Коптевская ул. 69А стр. 1А метро МЦК Коптево ~ 15 минут пешком