Шеф-повар

Описание

Вдохновляй, твори, управляй: стань шеф-поваром, который меняет гастрономическую сцену! Что готовим? Современное авторское меню, сочетающее лучшие традиции и свежие гастрономические тренды. Простор для креатива: от локальных деликатесов до смелых интерпретаций мировой кухни. Доход и условия оплаты 190 000–250 000 ₽ на руки, в зависимости от опыта и результатов. Оплата всегда вовремя, прозрачная система мотивации. Дополнительные бонусы • Жильё предоставляется при переезде • Возможность влиять на food cost и получать премии за эффективность График и формат работы • Гибкие варианты: 5/2, 6/1, 4/4 или по договорённости • Полная занятость, работа на месте работодателя • Чёткое разделение рабочего и свободного времени Преимущества для тебя • Бесплатное питание • Оформление медкнижки за счёт компании • Корпоративные скидки и программа «Приведи друга» • Компенсация проезда для иногородних • Современная кухня и дружная команда Твои задачи • Полный контроль работы кухни и команды • Разработка и внедрение современного меню, создание технологических карт и калькуляций • Контроль food cost, закупок и подачи блюд • Обучение и развитие поваров • Соблюдение стандартов качества и санитарных норм • Взаимодействие с поставщиками, оптимизация процессов Наши ожидания • Опыт работы шеф-поваром от 6 лет • Глубокое знание современных кулинарных техник и трендов • Навыки управления командой и обучения персонала • Умение разрабатывать меню, техкарты, вести калькуляцию и контролировать себестоимость • Ответственность, креативность, организованность • Готовность к переезду (при необходимости) О компании Artis — это место, где ценят кулинарное искусство, поддерживают творческие идеи и создают атмосферу для профессионального роста. Мы открыты для талантливых шеф-поваров из Махачкалы, Грозного, Владикавказа, Москвы и других городов. Присоединяйся к команде, которая вдохновляет и вдохновляется!