Менеджер зала

Описание

В одно из самых любимых гостями кафе Костромы и всей России - "Старик Хинкалыч" нужен крутой управленец, настоящий профессионал сферы гостеприимства - Менеджер зала.Если вы умеете превращать обычный ужин в праздник, любите грузинскую кухню и знаете, как сделать гостей счастливыми — мы ждем именно вас!Ваши задачи:-Формирование команды и управление ей: набор, адаптация, мотивация, обучение, поддержка.- контроль всех процессов-Организация и контроль работы зала, обеспечение достойного уровня сервиса-Встреча и сопровождение гостей, решение нестандартных ситуаций-Контроль чистоты, порядка и атмосферы уюта в зале-Ведение отчетности, работа с кассой и документацией-Взаимодействие с кухней и администрацией для бесперебойной работы-Оперативное решение возникающих вопросов и конфликтов.Наши ожидания:-Опыт работы в ресторанном бизнесе от 1 года на аналогичной позиции-Знание стандартов сервиса и умение их внедрять-Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду-Коммуникабельность, стрессоустойчивость, доброжелательность-Ответственность, внимательность к деталям, организованность-Готовность работать в интенсивном ритме и быть примером для коллектива.Если у Вас уже был опыт поиска и адаптации персонала - это будет огромным плюсом.Условия и преимущества:-График работы: 2/2, смены по 12 часов-Оформление по ТК РФ, высокая стабильная заработная плата, которая складывается из: Оклад 370 руб/час+участие в чаевых (15000-20000 в мес) + премия за участие в детских мастер-классах+премия за выполнение целевых показателей (15000-20000 в месяц)-Работа в стильном кафе с дружной командой-Бесплатное питание и униформа-Возможности для профессионального роста-Атмосфера гостеприимства и уважения.О компании «Старик Хинкалыч» — это место, где ценят традиции, любят гостей и создают настоящую грузинскую атмосферу. Мы открываем двери для тех, кто хочет расти вместе с нами и делать каждый визит гостей особенным!