Повар

Описание

Обязанности: составлять заявки и контролировать своевременное пополнение продуктов контролировать соблюдение технологии приготовления пищи знать и исполнять рецептуру и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий знать и исполнять правила порционирования, оформления и подачи блюд осуществлять приготовление и оформление заказных, порционных блюд соблюдать температурный режим и сроки хранения готовых блюд и изделий Требования: Профессионально-техническое образование, с присвоением квалификации повар, кондитер Знание рецептуры, технологии приготовления блюд, требование к качеству, срокам и условиям хранения, оформление подачи блюд Знание правил эксплуатации технологического оборудования производственного инвентаря, весоизмерительных приборов Знание правил и норм охраны труда, производственной санитарии и личной гигиены Условия: Трудоустройство в соответствии с требованиями трудового законодательства Российской Федерации. Стабильная заработная плата (выплачивается 2 раза в месяц). Полный социальный пакет Работа в крупной стабильной компании График работы 2/2