Су-шеф

Описание

Вдохновляющая возможность для тех, кто любит готовить и ценит атмосферу уюта! В нашем бильярдном клубе 8:0 вы не просто повар — вы творец вкуса и настроения для гостей. Если вы хотите работать в самом крупном клубе Урала, где ценят профессионализм и чистоту, присоединяйтесь к нашей команде! Оплата труда • Стабильная заработная плата, выплаты два раза в месяц • 350р/ч, (300р/ч во время стажировки) График и условия работы • Сменный график 2/2, во время турниров бывают дополнительные (в том числе, ночные) смены • Полная занятость • Рабочая смена — 14 часов (с 10 утра до 00) Обязанности • Приготовление блюд по технологическим картам (ТТК) • Соблюдение стандартов подачи и качества, контроль линейных поваров • Контроль чистоты и порядка на рабочем месте согласно нормам ХААСП • Поддержание запасов продуктов и правильное хранение, составление заявок для поставщиков • Участие в инвентаризациях • Соблюдение санитарных норм и техники безопасности • Работа без опозданий и с полной отдачей • Контакт с шеф-поваром во время смены, передача обратной связи от зала Требования • Опыт работы поваром от 1 года (опыт работы су-шефом приветствуется) • Знание основ приготовления блюд и технологических процессов • Ответственность, аккуратность, чистоплотность • Умение работать по ТТК и соблюдать стандарты • Готовность к сменному графику и ночным сменам • Стрессоустойчивость и умение работать в команде Мы предлагаем • Бесплатное питание на смене • Скидки на продукцию клуба • Оформление по ТК РФ • Дружный коллектив и современное оборудование • Возможность профессионального роста О компании Бильярдный клуб 8:0 — крупнейший клуб на Урале с современной атмосферой, отличным меню и вниманием к деталям. Мы ценим своих сотрудников и создаём условия для комфортной и стабильной работы