Мойщик посуды

Описание

Обязанности: Основная задача — очистить посуду, приборы, подносы, инвентарь и тару от остатков пищи. Это делают вручную или с помощью посудомоечной машины. При ручной мойке часто используют многосекционные ванны: в первой секции — моющий раствор, во второй — раствор меньшей концентрации, в третьей — ополаскивание горячей проточной водой (не ниже 65 °C). Важно соблюдать маркировку зон, чтобы не перепутать столовую и кухонную посуду Требования: Соблюдение правил внутреннего трудового распорядка и режима труда и отдыха.