Су-шеф

Описание

Новый проект. Мы в поиске поиске Су-шефа с ростом до Шефа Каким мы видим кандидата: опытный повар и лидер в коллективе. Что мы предлагаем: Ставка + премии и кпи; Выплату заработной платы 2 раза в месяц; График работы (4/3); Оплата питания с 1 рабочего дня; Оформление медицинской книжки за счет компании; Стильная красивая форма за счёт компании; Премии по результатам твоей работы и показателям; C заботой о сотрудниках мы предоставляем материальную помощь при рождении ребёнка, свадьбе или в сложных жизненных ситуациях. Что для нас важно:Честность, открытость, стабильность, надежность, приверженность делу, лидерство, перфекционизм, вовлеченность.Обязанности: Приготовление блюд из меню в соответствии с ТТК; Работа с командой поваров, направленной на повышения качества и скорости отдачи блюд; Контроль качества выпускаемой продукции; Настройка и оптимизация внутренних процессов кухни направленных на быструю отдачу; Поддержание и улучшение стандартов и технологий приготовления и отдачи блюд; Контроль списаний, соблюдения чистоты и санитарных норм; Обучение, адаптация и работа с персоналом на кухне (повара, помощники поваров, заготовщики); Составление заявки на продукцию, прием товара и контроль качества; Проведение инвентаризаций, работа со складом. Ждем резюме активных, амбициозных профессионалов с горящими глазами! и пару слов о себе в сопроводительном письме:)