Су-Шеф повар

Описание

О компании Мы — современный ресторан при отеле, где ценят креативность, профессионализм и командную работу. У нас ты сможешь реализовать свои идеи, расти и развиваться вместе с нами. Присоединяйся и стань частью команды, которая вдохновляет гостей каждый день! Тебя ждёт работа с разнообразным меню: от завтраков и бизнес-ланчей до изысканных ужинов и банкетных сетов. Доход и оплата труда Мы предлагаем стабильную заработную плату, которая обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и профессиональных достижений. Оплата производится дважды в месяц. График и формат работы График: 3/3 Полная занятость Работа на территории работодателя Преимущества для тебя Оформление медицинской книжки за счёт компании Официальное трудоустройство по ТК РФ Дружная команда Твои задачи: Обновление и внедрение меню Контроль качества приготовления и подачи блюд Организация и контроль работы кухни Управление персоналом: обучение, мотивация, составление графиков Соблюдение санитарных норм и стандартов пищевого производства Ведение учёта продуктов и контроль остатков Взаимодействие с поставщиками Наши ожидания: Профильное образование Опыт работы су-шеф поваром от 1-3 лет, желательно в ресторанах при отелях Умение разрабатывать и обновлять меню, контролировать качество блюд Навыки управления командой, составления графиков Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства Внимательность к деталям, креативность, стрессоустойчивость Организованность и ответственность