Су-шеф, старший смены, бригадир

Описание

Вдохновляй, обучай, объединяй: стань сердцем грузинской кухни! Ты любишь создавать атмосферу, где каждый чувствует себя частью команды? Мечтаешь не просто готовить, а вдохновлять и обучать коллег, делиться опытом и строить дружный коллектив? Тогда тебе к нам — в уютное грузинское кафе на фуд-корте! Что готовим? Аутентичные блюда грузинской кухни: хачапури, хинкали, чахохбили, сациви, свежие салаты, домашние соусы и выпечку. Вдохновляйся традициями и вноси свои идеи! Доход и оплата Стабильная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования. Оплата зависит от опыта и вклада в развитие команды. График и формат работы График: 5/2 или 6/1 на выбор Рабочий день: 8–9 часов Оформление по ТК РФ Работа на месте работодателя (фуд-корт) Преимущества для тебя Бесплатное питание Оформление медкнижки за счет компании Корпоративные скидки Возможность профессионального роста и обмена опытом с коллегами из Грузии Дружная команда и поддержка на всех этапах Твои задачи: Организация и контроль работы кухни Разработка и внедрение новых блюд, совершенствование меню Обучение и наставничество поваров, формирование сплочённой команды Контроль качества и подачи блюд Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности Взаимодействие с поставщиками, контроль запасов продуктов Ведение учёта и отчётности Наши ожидания: Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 1 года Знание технологий приготовления блюд, желательно — грузинской кухни Лидерские качества, умение вдохновлять и обучать команду Организованность, ответственность, стрессоустойчивость Готовность работать в динамичной атмосфере фуд-корта Желание развиваться и делиться опытом О компании Мы — небольшое, но очень душевное грузинское кафе на фуд-корте. В нашей команде работают профессионалы из Грузии, которые готовы делиться своими наработками и поддерживать друг друга. Мы ценим дружелюбие, открытость и желание расти вместе!