Повар

Описание

Обязанности: запуск производства с нуля: организация хранения, приёмка продуктов, настройка оборудования. приготовление блюд по будущим ТТК (помощь в их разработке приветствуется) организация детского уголка питания (быстрая выдача простой еды для детей, пока взрослые ждут заказ). поддержание чистоты и порядка согласно нормам СанПин. контроль остатков и минимизация списаний. совместная работа с управляющим над сезоным меню. Требования: опыт работы поваром от 1 года. высокая скорость отдачи, при сохранении качества. понимание принципов ХАССП. наличие медицинской книжки или готовность её оформить. желание расти и развиваться вместе с проектом. стрессоустойчивость и умение работать в команде. Условия: полностью оборудованное рабочее место. график работы обсуждаем зарплата + премии за счастливую очередь у раздачи. возможность проявлять себя творчески. адекватное руководство, без криков. питание и униформа О компании: Мы - новое, но очень милое кафе, где основные гости - это семьи с детьми. Открываемся совсем скоро, строим команду с чистого листа. Никакой сложной ресторанной эстетики, только честная еда, тепло и забота. Мы ищем: позитивного, энергичного и ответственного повара. Нам не нужен повар "на смену", нам нужен свой человек, готовый вложить частичку души в новое место!