Шеф-бариста
Описание
Вдохновляй, твори, развивайся вместе с нами!Открывается новая кофейня, и мы ищем энергичного и амбициозного шеф-бариста, который готов не просто варить кофе, а создавать атмосферу, строить процессы с нуля и делать нашу точку местом притяжения для гостей!Оплата трудаДостойная заработная плата, выплата дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и вклада в развитие кофейни.График и формат работыГрафик: 5/2 или 2/2 на выборРабочий день: 12 часовПолная занятостьРабота на месте работодателя (кофейня в Строгино)ОбязанностиОрганизация работы кофейни: настройка всех процессов, создание меню и ТТКРазработка и внедрение стандартов качества обслуживанияПриготовление выпечки, бельгийских вафель, кофе, чая, смузи, фрешей, лимонадов.Контроль качества продукции и сервисаВедение учёта, заказ ингредиентов и расходных материаловАктивное участие в продвижении кофейни, развитие клиентской базыВзаимодействие с поставщикамиНастройка iikoСоблюдение санитарных норм и стандартов безопасностиТребованияОпыт работы шеф-бариста/управляющим кофейни от 1 годаНавыки организации работы точки общепита, знание всех основ и правил.Знание технологий приготовления выпечки, всех видов кофе, лимонадов, смузи и всех прочих сопутствующих напитков и легких блюдЛидерские качества, умение обучать и вдохновлять командуОтветственность, инициативность, желание развиваться лично и развивать проектГотовность работать в интенсивном режиме, быть лицом кофейниМы предлагаемПремии за успешное развитие кофейниСкидки на продукцию кофейниВозможность профессионального роста и развития вместе с проектомДружную команду и поддержку на всех этапахО компанииМы — команда, которая запускает новую кофейню с современным подходом и амбициозными планами. Ожидаем, чтоб Вы создали уютную атмосферу, интересное меню и сделали нашу кофейню любимым местом для гостей. Присоединяйся и стань частью нашего успеха!(Помимо шеф-баристы, ищем обычного баристу, так же можете оставлять отклики)Место работы - Щукинская/Строгино (Исаковского 33к3)