Химик-технолог

Описание

Химик-технолог на производство СО₂-экстрактов Одно из наших направление - производство растительных СО₂-экстрактов полного цикла: от выращивания сырья на собственной ферме до получения готовых ингредиентов для косметической, пищевой и фармацевтической промышленности. Требуется химик-технолог, для творческой и научной работы, которому интересно изучать растительное сырьё, разрабатывать технологии экстракции и доводить лабораторные разработки до производства, с последующей стандартизацией. Опыт работы в сфере СО₂-экстракции не обязателен (достаточно базовых знаний в этой сфере). Рассматриваем начинающих специалистов с профильным образованием, хорошей теоретической базой и готовностью осваивать новые технологии. Чем предстоит заниматься Разрабатывать и оптимизировать технологии получения СО₂-экстрактов: подбирать параметры экстракции, повышать выход и обеспечивать стабильность качества продукции. Организовывать, планировать и проводить фитохимическое изучение и фармакогностический анализ растительного сырья. Проводить лабораторные и опытно-промышленные эксперименты, анализировать результаты и внедрять технологические решения в производство. Контролировать качество растительного сырья, экстрактов и продуктов на их основе; участвовать в разработке методов контроля и спецификаций. Разрабатывать рецептуры и оптимизировать технологии производства эмульсионных продуктов, оценивать их стабильность. Разрабатывать ингредиенты для косметической, пищевой и фармацевтической промышленности. Разрабатывать и оформлять технологические регламенты, инструкции и другую производственную документацию с учётом применимых требований COSMOS, HACCP и GMP. Изучать научные публикации и патенты, использовать полученные данные в разработках. Что для нас важно Высшее профильное образование: химия, химическая технология, биотехнология, фармация, технология пищевых или косметических продуктов либо смежное направление. Знание основ органической и аналитической химии, физико-химических процессов. Базовые навыки лабораторной работы: приготовление растворов, пробоподготовка, проведение измерений и оформление результатов. Умение планировать эксперименты, систематизировать данные и делать обоснованные выводы. Аккуратность, ответственность и соблюдение правил безопасности. Интерес к растительному сырью и готовность сочетать исследовательскую работу с производственными задачами. Взаимодействие с партнерами по стандартизации. Будет преимуществом, но не является обязательным Опыт работы с растительным сырьём, экстрактами или эмульсионными системами. Знакомство с хроматографическими и спектрофотометрическими методами анализа. Понимание принципов сверхкритической СО₂-экстракции. Навыки чтения научной литературы на английском языке. Опыт оформления технологической документации. Что предлагаем Работу на производстве растительных СО₂-экстрактов полного цикла. Участие в создании новых ингредиентов и продуктов — от идеи и лабораторного эксперимента до внедрения в производство. Возможность развивать компетенции в экстракции, фитохимии и разработке рецептур. Задачи с практическим результатом и возможность предлагать собственные технологические решения. Условия работы Место работы: Белгород. При переезде предоставляется жилье. График: пн-пт. Оформление: официальное. Заработная плата: от 200 000 руб — с учётом знаний, навыков и опыта кандидата. Как откликнуться Отправьте резюме и несколько строк о том, почему вам интересно это направление. Если у вас пока нет профессионального опыта, расскажите о дипломной работе, лабораторной практике или учебных проектах, связанных с химией, растительным сырьём или разработкой продуктов.