Бригадир/су-шеф

Описание

Ищем в нашу дружную команду профессионала своего дела, бригадира/су-шефа ресторана. Опыт работы на данной должности от трех лет. Обязанности: - Контроль отдачи готовых блюд . - Координация выполнения заданий работниками кухни. - Контроль за технологиями приготовления блюд и полуфабрикатов . - Разработка текущих и оперативных планов работы поваров. - Контроль качества составления заказа и приемки товара . -Ведение журналов санпин -Участие в инвентаризациях -Контроль списаний Условия: - График 5/2; с 11:00 до 23:00 - Ставка 6500₽-7000₽ - Корпоративное питание и форма за счет компании - Оплачиваемая медицинская книжка - Выплаты 2 раза в месяц без задержек -Официальное трудоустройство, оплата отпускных, больничный