Су-шеф (м. Черная речка)

Описание

Приглашаем к сотрудничеству су-шефов с профессиональными амбициями и опытом в аналогичной должности от 1 года Мы предлагаем: График 5/2 (выходные сб и вс) по 11 часов Оформление по ТК РФ со стабильными и своевременными выплатами заработной платы Питание по меню ресторана, возможность брать блюда по себестоимости Рост внутри компании до Шеф-повара Будущие обязанности: Обеспечение бесперебойной работы открытой кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд Контроль расхода сырья и полуфабрикатов, проведение инвентаризаций Управление производственным персоналом, включая обучение и менторство поваров Соблюдение норм и правил производственной санитарии (ХАССП) и личной гигиены Решение операционных вопросов в рамках смены Требования: Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года Навыки управления коллективом Дисциплинированность, ответственность Работоспособность, умение работать в команде Желание учиться новому и развиваться в должности Су-шеф Если Вам интересно то, чем мы занимаемся, Вас устраивают наши условия, и Вы считаете, что соответствуете нашим требованиям - оставьте свой отклик на эту вакансию или позвоните нам.