Экономист

Описание

Ведущий экономист (планово-экономический блок) О компании Агропромышленный комплекс полного цикла: собственная кормовая база, молочное стадо и сыроварня, выпускающая сыры длительного созревания с выдержкой до 12 месяцев. Ищем экономиста, который выстроит планирование, нормирование и учёт затрат по всей цепочке- от поля до склада созревания. Чем предстоит заниматься Планирование и бюджетирование Годовой и квартальный бюджет доходов и расходов по ферме, сыроварне и консолидированный. Плановые калькуляции себестоимости молока и сыра. Технологические карты — ключевая зона ответственности Растениеводство: составление и актуализация техкарт по кормовым культурам и полям; разбивка по операциям с нормами выработки, расходом ГСМ, семян, удобрений, СЗР; затраты на гектар и на тонну корма (в кормовых единицах); сравнение вариантов технологий; анализ отклонений и потерь при уборке и хранении. Животноводство: техкарты по половозрастным группам; стоимость рационов и кормодня; затраты на голову и на литр молока по статьям; нормативы обслуживания; экономика воспроизводства стада; баланс кормов между растениеводством и животноводством. Нормирование Нормы расхода кормов, ветпрепаратов, энергии, ГСМ. Нормы выхода сыра из молока, расхода закваски, соли, упаковки; норматив усушки по месяцам выдержки. Нормы труда, численности, ФОТ; расчёт внутренних расценок на работы. Учёт и калькулирование Управленческий учёт по центрам затрат (ферма, сыроварня, склад созревания, растениеводство, общехозяйственные). Фактическая себестоимость литра молока и килограмма сыра по переделам. Контроль корректности отнесения фактических затрат на центры затрат и объекты калькулирования (поле, группа животных, партия сыра): статья, период, база распределения косвенных расходов, сверка с первичкой, внутренние обороты без задвоения; инициирование исправлений до закрытия месяца. Согласование расходных договоров и заявок на оплату в учётной системе на соответствие бюджету и объекту затрат. Трансфертная цена молока между фермой и заводом; оценка движения животных. Контроль запасов сыра на созревании Партионный реестр: дата закладки, вес, срок выдержки, накопленная себестоимость, категория качества. Инвентаризация и сверка учётных остатков с фактом; контроль усушки (норматив vs факт). Стоимость и структура стока по срокам выдержки (0–3, 3–6, 6–9, 9–12 мес), оборачиваемость, партии, вышедшие за 12 месяцев. Учёт движения (закладка, перевод по выдержке, отбраковка, упаковка, отгрузка), брака и списаний с оценкой потерь. Стоимость хранения на 1 кг сыра в месяц; ежемесячный отчёт по стоку с прогнозом выхода готовой продукции. Контроль жиро - и белкового баланса Баланс по жиру и белку: приход в молоке → сыр, сливки, сыворотка → потери. Нормативный выход сыра по фактическому составу молока; нормативы перехода компонентов в продукты. Анализ отклонений по переделам (приёмка, нормализация, варка, прессование, посол), выявление причин сверхнормативных потерь. Экономическая оценка потерь жира и белка и их влияния на себестоимость 1 кг сыра; ежемесячный отчёт и участие в мерах по снижению потерь. Анализ и обоснования План-факт и факторный анализ отклонений. Отчётность Ежемесячные отчёты по подразделениям и консолидированный; отчёты для собственников, банков, инвесторов. Что важно Высшее экономическое или агроэкономическое образование. Опыт экономистом в сельском хозяйстве от 5 лет; обязателен опыт работы с техкартами растениеводства и животноводства. Понимание экономики молочного скотоводства; опыт в переработке молока (сыроделие, жиро-белковый баланс) - обязательно. Уверенный Excel, 1С. Умение выстраивать учёт затрат с нуля и доводить цифры до управленческих решений. Опыт антикризисного управления приветствуется. Личные качества Инициативность: сам находит проблемные места в учёте и затратах и предлагает решения, не дожидаясь запроса. Ответственность: закрывает месяц в срок, отвечает за достоверность цифр, доводит начатое до результата. Условия Рабочее место - на предприятии в Калужской области (250 км от Москвы) Релокационный пакет для иногородних Зарплата: фикс от 150 000 + премия по KPI - обсуждается индивидуально