Пекарь/су-шеф пекарь

Описание

В кафе-кулинарию "БУРКИНА ФАСОЛЬ" требуется пекарь : Обязанности: Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами Замес теста: дрожжевое, бездрожжевое, заварное и т.д. с использованием тестомесильных машин Формовка изделий: деление теста на порции, придание заготовке нужной формы Выпечка: контроль за процессом выпечки, расстойка теста, посадка заготовок в печь, установка температурного и временного режима Подготовка заготовок и контроль качества Поддержание чистоты и порядка в цеху Работа с технологическим оборудованием Требования: Опыт работы от 2-х лет; Соблюдение санитарно-гигиенических норм Условия: График работы может рассматриваться индивидуально :8-12 ч, 5/2 или 6/1 Есть возможность работы в дневные или ночные смены; Бесплатное питание; Выплаты заработной платы без задержек; Оформление по трудовому договору , согласно ТК РФ; Работа в 2-х минутах от м.Ленинский проспект