Повар горячего цеха

Описание

Повар горячего цеха в МИРА бистро. МИРА бистро — современное городское бистро на каждый день в центре Москвы, рядом с метро Тверская. Европейская классика, завтраки весь день. Ищем в команду повара горячего цеха. Обязанности: — приготовление блюд по ТТК; — работа на горячем цехе; — подготовка заготовок к смене; — соблюдение граммовок, технологии приготовления и стандартов подачи; — стабильная и своевременная отдача блюд; — контроль качества и свежести продуктов; — поддержание чистоты и порядка на рабочем месте; — соблюдение санитарных норм. Требования: — опыт работы поваром в кафе, бистро или ресторане; — опыт работы на горячем цехе; — умение работать по технологическим картам; — аккуратность, чистоплотность и внимательность; — ответственность и умение работать в команде. Условия: — ставка от 5 500 ₽ за смену; — возможность роста до повара-универсала со ставкой 6 000 ₽; — смена 9:00–21:00; — работа в центре Москвы: Тверская, 16с1; — питание на смене; — стабильные выплаты.