Пекарь в пекарню ( бульвар Архитекторов, 11)

Описание

Обязанности: составление рецептов хлебобулочной продукции; смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере; формовка хлебобулочной продукции; извлечение приготовленной продукции из печей и камер. перемещение продукции в тару; приготовление муки к замешиванию теста – при малом объеме работ и наличии свободного времени; ликвидация испорченных заготовок и перемещение качественных изделий в лотки; уход за обслуживаемым оборудованием – очистка, дезинфицирование, приемка и сдача; поддержание рабочего места и закрепленных за пекарем инструментов в чистоте. Требования: Опыт работы пекарем обязателен Наличие медицинской книжки обязательно Условия: официальное трудоустройство по ТК РФ сменный график работы Место работы: ул.Хрустальная, 52, бульвар Архитекторов, 11