Повар заготовочного цеха

Описание

Мы создаем школу, где вкусная и полезная еда — такая же важная часть образования, как уроки и книги. Школа «Сетунь» — это место, где дети получают не только знания, но и настоящую заботу через качественное, сбалансированное питание, приготовленное с душой. Мы — российская школа и детский сад полного дня для детей от 3 до 18 лет. Наша школа входит в сеть «Наследие» с многолетней историей в образовании, и мы открываем новый кампус, чтобы создавать пространство, в которое хочется приходить каждый день. Мы ищем повара горячего цеха, который разделяет нашу философию: питание — это не просто процесс, а проявление любви и уважения к детям, их здоровью и будущему. Что вы будете делать — Разделка мяса и рыбы в соответствии с утвержденным меню и санитарными нормами, строго соблюдая технологию приготовления.— Контролировать качество продуктов на всех этапах — от приемки до выдачи готовых блюд.— Оформлять заявки на продукты, следить за их наличием и правильным хранением в соответствии с товарным соседством.— Проводить инвентаризацию и участвовать в учете товарно-материальных ценностей.— Содержать рабочее место, кухонное оборудование и инвентарь в идеальной чистоте и порядке.— Соблюдать все санитарно-эпидемиологические требования, личную гигиену и правила охраны труда.— Взаимодействовать с шеф-поваром и командой пищеблока для обеспечения бесперебойной работы кухни.— Вносить предложения по улучшению качества блюд, разнообразию меню и оптимизации процессов. Мы рассчитываем, что у вас есть — Опыт работы в аналогичной должности не менее 2 лет.— Глубокое знание технологии обвалки и разделки мяса и рыбы, умение работать с различными видами продуктов.— Готовность предоставить рекомендации с предыдущих мест работы — это важно для нас.— Честность, ответственное и бережное отношение к имуществу школы и продуктам.— Аккуратность, опрятность.— Исполнительность, пунктуальность, способность работать в режиме многозадачности.— Грамотная речь, вежливость, доброжелательность в общении с коллегами.— Трудолюбие, физическая выносливость и стрессоустойчивость. Что мы предлагаем — Постоянную работу с официальным оформлением по Трудовому кодексу РФ.— График работы: понедельник – пятница.— Испытательный срок — 3 месяца.— Ежегодный оплачиваемый отпуск — 28 календарных дней.— Расширенный социальный пакет с ДМС после 3 месяцев работы.— Бесплатные обеды для сотрудников.— Работу в новой школе с дружной командой профессионалов, которые ценят труд каждого.— Корпоративные мероприятия и атмосферу, где вас действительно ценят. Если вы готовы кормить детей с заботой и любовью, создавая вкусное и здоровое будущее — нам очень нужны именно вы.