Су-шеф (ресторан "Чао, Моника!")

Описание

Приглашаем в свою команду амбициозных кандидатов к сотрудничеству. Наши ожидания от кандидатов: Мы рассматриваем кандидатов на полную занятость, совмещать и подрабатывать не получится; Опыт работы су-шефом на одном месте от 2-ух лет; Профильное образование; Знание санитарных норм и правил; Наличие мед.книжки - будет твоим преимуществом! Тебе предстоит решать следующие задачи: Организация и координация работы поваров смены; Контроль за соблюдением стандартов приготовления и качества блюд; Управление производственным процессом; Контроль наличия продуктов и их качества; Контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм и техники безопасности; Участие в разработке новых блюд и обновлении меню; Обеспечение соблюдения стандартов подачи и презентации блюд; Мотивация команды для достижения высоких результатов; Обучение персонала и контроль за их работой; Проведение ежемесячных инвентаризаций, ежемесячное снятие остатков; Ведение документации, предусмотренной должностными обязанностями; Для комфортной работы в нашем ресторане, мы предлагаем: Полный соц.пакет с официальным трудоустройством; Профессиональное развитие и карьерный рост; Своевременную выплату заработной платы 2 раза в месяц; Фирменную одежду, питание и развоз после смены за счет работодателя; Уважаемый кандидат, если тебе интересно наше предложение, не оставляй просто свой отклик, а скорее звони, пока вакантна эта должность!