Начальник отдела контроля качества (на море, Египет/Кейтеринг)
Описание
Roin World FZE — международная компания, реализующая масштабные проекты в сфере строительства и кейтеринга. В Египте мы участвуем в реализации одного из крупнейших международных проектов — строительства АЭС «Эль-Дабаа». Функциональные обязанности: Разработка, внедрение и контроль стандартов качества продукции и услуг на всех этапах производства (закупка сырья, хранение, приготовление, упаковка, доставка) Организация и проведение внутренних аудитов производственных площадок и точек питания Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и требований HACCP/ISO 22000 Управление отделом контроля качества (постановка задач, обучение и развитие сотрудников) Взаимодействие с надзорными органами Египта по вопросам сертификации и проверок Разработка и актуализация внутренней документации (регламенты, инструкции, чек-листы) Анализ рекламаций и претензий, разработка корректирующих мероприятий Контроль качества поставщиков сырья и продукции Подготовка регулярной отчётности для руководства Требования к кандидату: Высшее образование (пищевая технология, технология общественного питания, менеджмент качества или смежное) Опыт работы в контроле качества в сфере общественного питания/кейтеринга/пищевого производства от 3 лет, из них от 1 года на руководящей должности Знание стандартов HACCP, ISO 22000, GMP Опыт прохождения проверок надзорных органов Условия работы: Стабильная работа в международном проекте строительства АЭС «Эль-Дабаа» в Египте; Полная занятость с понятным графиком: 6-дневная рабочая неделя (выходной — пятница + государственные праздники АРЕ); Официальное трудоустройство по законодательству АРЕ; Конкурентная заработная плата по результатам собеседования; Комфортное проживание на берегу Средиземного моря (провинция Марса-Матрух); Оплату проезда к месту проживания и обратно — 1 раз в год; Корпоративный транспорт до работы и мобильная связь за счет компании, бесплатное питание; Реальные возможности профессионального и карьерного роста в международном проекте; Ежегодный оплачиваемый отпуск. Станьте частью крупного международного проекта и работайте в команде профессионалов!