Старший смены (пищевое производство)

Описание

О компании Мы — современное производство, специализирующееся на организации питания для учебных заведений. Заботимся о качестве, безопасности и развитии наших сотрудников. Присоединяйся к нам и начни свой путь в кулинарии вместе с профессионалами! Вдохновляй аппетит и создавай настроение! Ты любишь готовить и хочешь, присоединяйся к нашей команде и стань частью производства, которое обеспечивает вкусное и полезное питание для учебных заведений! Рассматриваем кандидатов, готовых брать ответственность, управлять командой и обеспечивать стабильную работу кухни на высоком уровне. Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни в смену Управление поварами, заготовщиками Контроль качества приготовления и отдачи блюд Контроль санитарного состояния кухни Контроль маркировки продукции, сроков хранения, товарного соседства Соблюдение стандартов и пищевой безопасности Контроль дисциплины персонала смены Участие в заявках, списаниях, инвентаризациях Обучение сотрудников и адаптация новых работников Требования: Опыт работы су-шефом / старшим поваром / шефом смены Умение руководить командой Практический опыт работы на кухне с объёмом Высокая требовательность к чистоте и порядку Умение работать в многозадачном режиме Ответственность и дисциплина Опыт работы в отеле будет преимуществом Готовность работать в динамичном режиме Условия: График работы 5/2 возможны ночные смены, обсуждается на собеседовании Официальное трудоустройство Стабильные выплаты без задержек Бесплатное питание и фирменная форма Медицинская книжка за счет компании Акция «Приведи друга» — получи 10 000 ₽ за каждого нового коллегу Карьерный рост и обучение Работа в стабильной компании Возможность карьерного роста Нужен человек, который не ждёт указаний, а умеет держать смену, контролировать процессы и быть опорой кухни. Наши ожидания: Ответственность и аккуратность Заинтересованность в стабильной работе!