Технолог

Описание

Обязанности: Участвовать в производственном процессе; Отслеживать соблюдения технологических операций; Контролировать качество выпускаемой продукции; Разрабатывать технологические нормативы, инструкции, журналы и другую технологическую документацию, вносить изменения в технологическую документацию в связи с корректировкой процессов и режимов производства. Составлять или менять стартовую рецептуру продукта. Соблюдать требования по санитарии и гигиене, требований по безопасным условиям труда. Требования: Наличие высшего образование в области пищевых технологий; Знание производства творожных изделий и мороженого Знание принципов ХАССП Умение работать с документацией, разработка СТО, технологических инструкций, блок-схем предприятия. Умение рассчитывать рецептуры Умение проводить экспериментальные выработки по отработке новых продуктов или тестирования новых ингредиентов Уверенный пользователя ПК Условия: Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ Зарплата по результатам собеседования Своевременная выплата заработной платы Предоставляем спецодежду График работы 5/2 Место работы, г. Дмитров Бесплатная доставка корпоративным транспортом: из г. Талдом, Запрудня, Вербилки, Татищево, Рогачево, Синьково, Зверьково, Горшково.