Кондитер-оформитель (м. Василеостровская)

Описание

«Британские Пекарни» — это 30 премиальных городских кафе, 3 крупные производственные площадки, команда из 800+ человек и 30-летняя история, которую мы пишем вместе каждый день! Мы предлагаем: Официальное оформление по ТК РФ (а значит оплачиваемые отпуска и больничные); Работу на небольшом кондитерском производстве, расположенном по адресу 13-я линия В.О, 78 График 3/3 по 12 часов с гибким началом рабочего дня (c 7/8/9 часов); Оплата: стоимость смены 3480 руб. + kpi 27 000 руб. в месяц Бесплатная медицинская книжка: мы все организуем и оплатим; Бесплатное полноценное питание на смене Всегда чистую именную униформу, раздевалки с личными шкафами; Скидка 50% на продукцию во всех кафе сети: выпечка, напитки, десерты Ваши задачи: Декорирование тортов из каталога и по ТЗ(выравнивание крем-чизом, ганашом, обтяжка мастикой, надписи и рисунки масляным кремом и пищевыми красителями); Приготовление п/ф для декора(рулетные бисквиты, бисквитный мох, имбирное тесто, безе, кейк-попсы, декор из изомальта и глазури, легкий декор из мастики); Участие в проработках дизайнов для обновления каталога(поиск референсов, декорирование торта перед фотосессией); Заполнение комплектаций на заказные торты, отслеживание сроков годности п/ф и сырья; Соблюдение правил пищевой безопасности и поддержание чистоты на рабочем месте, участие в инвентаризациях и санитарных днях. Наши ожидания: Опыт работы кондитером-оформителем от 1 года; Навыки работы с мастикой, глазурью, изомальтом, ярусными и 3Д тортами; Понимание основ колористики и композиции. Откликайтесь или звоните по номеру в вакансии -расскажем все детали и запишем на собеседование уже сегодня!Команда ГК «Британские Пекарни» Будет здорово, если у Вас есть опыт работы в таких компаниях как: Север-Метрополь, Буше, Невские Берега, Кондитерские Традиции (Штрудель & Ко), Балтийская Группа, Невский Кондитер, Невские Звезды, Кондитерская фабрика Нева, Любимый Край, Ленинградская.