Шеф-повар

Описание

В связи с открытием нового парка в г. Воронеж, Федеральная сеть развлекательных парков активного отдыха ищет активного Шеф-повара ресторана. Обязанности: • Управление процессом приготовления пищи; • Составление основного и сезонного меню; • Контроль за производством блюд; • Составление графика работы сотрудников; • Проведение инвентаризаций на ежемесячной основе; • Заказ продуктов, оборудования, поварского инвентаря; • Ведение журналов (бракераж, температурный режим, генеральных уборок). Требования: ​​​​​​​​​​​​​​• Средне-специальное профильное образование; • Опыт работы от 3 лет; • Владение ПК; • Наличие действующей медицинской книжки; • Опыт работы в сетях будет преимуществом. Условия: ​​​​​​​​​​​​​​• Своевременная выплата заработной платы (2 раза в месяц); • Интересная работа в компании федерального уровня; • Возможность самореализации и карьерного роста; • Официальное трудоустройство по ТК РФ; • Высокий уровень заработной платы (фикс) + премии от выручки парка (Финальный размер заработной платы обсуждается с успешным кандидатом) • График работы: 5/2.