Администратор

Описание

Администратор кофейни | Торговый парк | 90 000 ₽ в среднемИщем сильного администратора в нашу кофейню с высоким потоком гостей.Это работа для человека, который умеет управлять сменой, а не просто быть старшим на баре.💰 5% от выручки за смену + премияПо фактическим выплатам администраторов: 70 000–110 000 ₽/мес., в среднем около 90 000 ₽🚕 Такси после смены оплачиваем📅 График 2/2 или 3/3👕 Работа в формеЧто нам важноОбязательно:☕ опыт работы бариста и хорошее знание кофе;📋 знание стандартов кофейни;👥 опыт управления людьми или выраженные лидерские качества;🧠 умение самостоятельно принимать решения и решать нестандартные ситуации.Администратор отвечает за всю смену целиком: команда, сервис, стандарты, касса, чистота, остатки, заказы, списания, ревизии, открытие/закрытие и главное — бесперебойную работу кофейни.Нам нужен человек, который видит проблему до того, как она стала пожаром.Если сотрудник не справляется — вмешается.Если заканчивается товар — заметит заранее.Если есть проблема — решит, а не будет ждать руководителя.При этом нам не нужен бездумный исполнитель: своё мнение иметь обязательно. Можно и нужно предлагать решения и аргументировать свою позицию. Но договорённости и стандарты должны соблюдаться.Это динамичная и непростая работа с большой ответственностью. Зато здесь действительно можно влиять на результат кофейни, а не просто отрабатывать смены.В отклике напишите:1. Где и сколько работали бариста?2. Был ли опыт администратора/старшего смены?3. За что отвечали на последнем месте?4. Почему рассматриваете смену работы?Если вы умеете держать кофейню в руках — будем рады познакомиться.Пожалуйста, не откликайтесь на вакансию, если у вас нет опыта бариста и вы младше 21 года