Управляющая/управляющий (кафе+праздники)
Описание
Управляющий (кафе + детские праздники) Зарплата: 60 000 – 100 000 ₽ (оклад + % / премия)График: 5/2Оформление: ТК РФ, испытательный срок Мы ищем управляющего, который хочет работать в системе, а не в хаосе.Для нас управляющий — ключевая фигура заведения, а не «крайний за всё». Если вы устали быть:— и директором,— и поваром,— и уборщицей,— и виноватым во всех проблемах, вам к нам. Привет 👋 Я собственник кафе с детскими праздниками. Я строю заведение, где управляющий — ключевая фигура, влияющая на выручку, порядок и атмосферу. О НАС: ✔ Действующее заведение с постоянным потоком гостей✔ Кафе + игровая комната + детские праздники✔ Репутация и постоянные гости✔ Команда: официанты, повара, уборщицы Что у нас по-другому: ✔ Чёткие регламенты и правила✔ Поддержка руководителя✔ Понятная зона ответственности✔ Прозрачная система оплаты без «штрафного ада»✔ Уважительное отношение к должности✔ Возможность роста и реального влияния на развитие✔ Обучение и адаптация Ваша роль: — Полное управление заведением (зал + кухня + игровая)— Работа с персоналом: официанты, повара, уборщицы (график, контроль, обучение)— Контроль техкарт, калькуляций, себестоимости, работа в 1С:Общепит— Разработка и обновление праздничных пакетов (меню + программа)— Контроль чистоты, санитарного состояния и игрового инвентаря— Взаимодействие с поставщиками и бухгалтерией— Решение конфликтных ситуаций с гостями 👉 Вы не остаётесь один с проблемами. От вас: — Опыт управляющим / ст. администратором в общепите от 1 года— Знание 1С (Общепит / Фронтол) , Google документы, Bitrix и Excel— Умение считать маржинальность и работать с техкартами— Понимание сервиса и стандартов работы с гостями кафе и детских мероприятий— Ответственность, стрессоустойчивость, системность— Санитарная книжка (или готовность оформить) Условия: — Стабильная и прозрачная заработная плата 2 раза в месяц— Выплаты без задержек— Корпоративное питание— Реальное влияние на процессы и развитие заведения— Обучение и ввод в должность— Поддержка на всех этапах 📌 Мы не обещаем «лёгкую работу».Мы предлагаем понятную, честную и спокойную систему. Откликайтесь — будем рады знакомству.