Сомелье

Описание

Приглашаем в нашу профессиональную команду Сомелье!Мы предлагаем:* Высокий совокупный доход;* Официальное оформление, льготы и компенсации в соответствии с ТК РФ;* График работы 3/4- пятница, суббота, воскресенье с 12:00-23:00;* Бесплатное питание, корпоративное обучение, тренинги, обучение.Задачи:* Обучение официантов, менеджеров - проведение тренингов по винам, алкогольным напиткам и их сочетанию с блюдами, контроль за уровнем знаний персонала;* Встреча гостей, активные продажи, предложение аперитива, винного сопровождения и дижестива, работа с R-Keeper и iiko ; работа с гостям в зале;Нам важно:* Аналогичный опыт в премиальных ресторанах;* Высокая экспертиза в знаниях по вину и алкогольным напиткам;* Уверенная и эффективная коммуникация с Гостями и коллективом;* Опыт в управлении остатками, себестоимостью, средним чеком, наполняемостью чека по вверенному блоку продаж.Ждем Ваш отклик!)