Обработчик рыбы и морепродуктов ("Племзавод "Адлер")

Описание

АО "Племзавод "Адлер" приглашает на работу обработчика рыбы и морепродуктов. Мы предлагаем:- Заработная плата 84 000 руб в месяц (до вычета НДФЛ).- Выплата зарплаты дважды в месяц.- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ на постоянной основе.- Трансфер на работу и с работы в пределах Адлера.- Корпоративные скидки.- Предоставление рыбной продукции (ежемесячно 1,5 кг форели и 100 гр. икры)Требования к образованию и опыту работы не предъявляются. Обязанности:- Обрабатывать рыбу: разделка, обезглавливание рыбы вручную, отделение от внутренностей рыбы икры, молок, печени.- Отделять отдельные органы, части рыбы и морепродуктов в соответствии с осуществляемым видом разделки.- Зачищать рыбу и морепродукты всех видов после разделки.- Разрезать разделанную рыбу, морепродукты на куски, соответствующие размерам упаковки (банки, пакеты для вакуумирования и т.д.).- Замораживать рыбу в морозильных аппаратах, а также льдосолевым способом, глазировать рыбу и рыбное филе.- Готовить пряную смесь, тузлук для посола.- Применять чановый и бочковый посол с безрядовой укладкой; пряный и столовый посол рыбы всех видов, для копчения, вяления, консервов и пресервов.- Натирать, набивать и обволакивать рыбу солью.- Нанизывать и снимать рыбу, нанизанную на шпагат, рейки, прутки, шесты.- Фасовать и упаковывать готовую продукцию, в т.ч. с использованием вакуумного оборудования.- Выполнять работы по чистке, мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии. Работа предполагает длительное пребывание на ногах, в условиях низких температур и повышенной влажности.