Шеф-повар в Бельгийский Паб (м. Бауманская)

Описание

Мы компания объединяющая несколько независимых Ресторанов, где каждый является индивидуальным проектом. Приглашаем, в наш "БРЮГГЕ" (Бельгийский Паб) главного вдохновителя, организатора, генератора идей и творческого человека на позицию Шеф-повара! Обязанности: Организация, контроль кухни заведения; Заказ продуктов, контроль себестоимости; Формирование команды поваров; Обучение поваров, контроль отдачи блюд; Контроль санитарного состояния; Инвентаризация. Требования: Опыт работы с открытия заведения; Опыт работы в должности Шеф-повара от 3-х лет в ресторанах Москвы; Ответственность, честность, стрессоустойчивость; Опыт работы с командой более 6 поваров в смену; Умение организовать рабочий процесс, сформировать сильную команду, поддержать командный дух. Знание IIKO обязательно. Условия: Оформление по ТК РФ; График работы 5/2 (выходные воскресенье, понедельник); З/П 170 000 руб. на руки.