Повар-заготовщик

Описание

Новотель Москва Центр приглашает на работу в дружную и позитивную команду отеля Повара-заготовщика. Обязанности: Участие в технологических процессах производства; Производство полуфабрикатов из мяса и рыбы; Качественное и своевременное выполнение и ведение листа заготовок; Контроль прихода и расхода сырья (контроль и ротация остатков в морозильной камере); Контроль санитарного состояния морозильной камеры, ротации и совместимости хранения продуктов; Снятие остатков основного сырья; Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Требования: Опыт работы поваром в любой концепции общественного питания или профильное специальное образование; Желание работать, зарабатывать и развиваться вместе с компанией; Аккуратность в работе и соблюдение санитарных норм и правил; Доброжелательность и внимательность к нашим гостям; Наличие медицинской книжки или готовность оформить ее перед устройством на работу. Условия: Ежемесячные премии по результатам работы; Бесплатное питание и униформа; Бесплатные тренинги и обучение; Добровольное медицинское страхование (ДМС); Специальные цены для сотрудников, их друзей и родственников на проживание и услуги отелей Accor; Пешая доступность от м. Менделеевская (1 мин.), м. Новослободская (3 мин.).