Повар-сушист | КАЙТОМИ | Производственная кухня

Описание

Ищем повара-сушиста в команду КАЙТОМИ. Не ресторан и не маркет. Ты работаешь на производственной кухне и отвечаешь за то, чтобы каждая партия продукции была одинаковой по весу, форме и внешнему виду. Твои задачи: • роллы, суши и онигири по ТТК; • заготовки и подготовка ингредиентов; • контроль качества сырья; • работа с весами и маркировкой; • соблюдение FIFO/FEFO и холодовой цепи; • поддержание чистоты; • выполнение производственного плана к отгрузке. Условия: 💰 5 500 ₽/смена на руки 📅 График 5/2 ⏰ смена 10 часов 👨‍🍳 опыт от 1 года желателен 📍 производственная кухня КАЙТОМИНам нужен человек, который умеет держать темп без компромиссов по безопасности и качеству. Практическая проверка по технической карте обязательна. Будущее КАЙТОМИ создаётся сегодня. Возможно, именно с тебя начинается наша новая команда.